Salah satu kue basah khas Indonesia yang populer salah satunya Gabin Fla. Kue ini memiliki rasa gurih manis yang bisa memanjakan lidah.
Cek resep dan cara membuat Gabin Fla ya Bunda. Rasanya renyah di luar, namun lembut creamy di dalam. Resepnya itu simpel mudah, yuk coba!
Bahan :
Gabin
2 sachet susu kental manis putih
2 putih telur
1/4 sdt vanilla bubuk
125 gr maizena
125 gr gula
400 ml air
Minyak untuk menggoreng
Cara Pembuatan :
1. Masukkan kedalam wadah maizena, gula, SKM, air dan vanilla bubuk. Aduk rata.
2. Masak dengan api sedang. Aduk sampai matang.
3. Angkat adonan fla lalu dinginkan.
4. Ambil gabin kemudian oleskan fla diatas gabin lalu tutup dengan gabin lainnya. Rapikan bagian sisi-sisinya. Lakukan hingga fla habis.
5. Siapkan wajan untuk menggoreng dan putih telur.
6. Sebelum gabin fla di goreng, terlebihdahulu celupkan sisi-sisi gabin fla kedalam putih telur baru kemudian digoreng.
7. Goreng hingga warnanya kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
8. Siap disajikan
