Bingung membelinya dimana? ayo buat sendiri, simak :
- Bahan:
Tepung terigu : 2 cup (cup=cangkir dengan ukuran sedang)
Brown sugar : 1/2 cup
Minyak sayur : 1/3 cup
Susu cair : 1 cup
Telur: 2 butir
Pisang: 2 buah (pisang raja atau sejenisnya, hancurkan)
Baking Soda: 1/2 sendok teh
Baking Powder: 1 sendok teh
Cetakan kertas kue muffin: secukupnya
- Cara membuatnya:
Panaskan oven dengan suhu 180 derajat. Tepung diayak, tambahkan gula, tuangkan susu cair, minyak sayur dan telur. Mixer/kocok dengan kecepatan rendah hingga rata. Setelah itu masukan baking soda dan baking powder.
Lanjut, masukan pisang dan kocok hingga rata. Ketika rata, masukan adonan ke cetakan muffin dan panggang sekitar 15 menit. Bila sudah beraroma wangi dan kecoklatan warnanya, sudah boleh diangkat. Tambahkan topping dengan krim diatasnya, sudah bisa dihidangkan.
