Setelah viral cloud bread atau roti awan, kali ini muncul kuliner dengan varian sama yaitu cloud ice. Sesuai namanya, es ini mirip dengan roti awan yang berwarna-warni.
Tampilan es ini pun cukup unik, yaitu dengan awan di atasnya. Sedangkan warnanya pun manis dengan piliha biru dan pink.
Nah penasaran kan seperti apa rasa dan tampilan es awan. Berikut resep ice cloud atau es awan yang sedang viral.
Bahan :
1 bungkus pop ice
100 ml air
es batu secukupnya
Bahan Whipped Cream :
1 bungkus susu bubuk
1 bungkus susu kental manis
1 sdt SP, tim lebih dulu
50 ml air es
Cara Pembuatan :
1. Campurkan semua bahan whipped cream, lalu aduk hingga mengembang.
2. Simpan whipped cream ke dalam plastik dan masukkan kulkas.
3. Campurkan pop ice vanila dengan air dan es batu. Kemudian blender hingga halus.
4. Semprot gelas dengan whippep cream di bagian pinggir.
5. Lalu tuangkan pop ice vanila dalam gelas.
6. Semprot whipped cream bagian atas.
7. Cloud Ice atau es awan siap dinikmati.
